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Münsterländer Küche
10. Mai 2016 / Uhr 16:00 – 20:30
ausgewählt und gekocht vom Convivium Bocholt SLOW FOOD® BOCHOLT
dies war der erste von drei Koch – Terminen, in denen wir traditionelle Gerichte teilweise in moderner Form mit saisonalen und regionalen Zutaten zubereiten.
Wir haben uns im Jeanette-Wolff-Zentrum ab 15:00 Uhr zum Kochen, Essen, Trinken & Klönen getroffen. Mit 8 Personen gab es 8 Meinungen zu den Zubereitungsarten. Nur eine konnte natürlich siegen.
Da wir in der Küche nur mit beschränkter Personenzahl agieren können, hatten wir einvernehmlich die Teilnehmerzahl begrenzt.
Nach der Aufgabenverteilung durch Hans haben alle emsig geschnitten, geschält, Bier geöffnet, probiert, gerührt usw.
Hier einige Bilder mit dem Ablauf des ersten Kochabends zur Münsterländer Küche:
(Zum Anhalten nur mit der Maus auf die Bilder gehen)
Genussvolle Grüße
Klaus
Convivium Bocholt
Tel.: 02871 – 49 08 99
Mobil: 0163 – 77 15 680
Email: bocholt@slowfood.de