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Liebe Besucher unserer „EINKAUF-TIPPS“,
die hier aufgeführten EINKAUFS-TIPPS sind persönliche Empfehlungen von Slow Food® Bocholt.
Wir stellen Produzenten vor, die sich weitgehend an den Vorstellungen von Slow Food® Bocholt von guten Lebensmitteln (gut, sauber und fair) orientieren.
Gut - bedeutet geschmacklich überdurchschnittlich.
Sauber - bedeutet z.B. nachhaltige Herstellung in handwerklicher einwandfreier Art, frei von Gentechnik, künstlichen Zusatz- und Aromastoffen u.a.m.
Fair - bedeutet faire Bezahlung aller Beteiligten, d.h. vom Produzenten, Handel bis zum Verkauf zu fairen Arbeitsbedingungen.
Wir erläutern, was es bei dem jeweiligen EINKAUFS-TIPP (Produzenten) zu kaufen gibt, wie wir die Qualität einschätzen und warum wir diesen Produzenten empfehlen.