Herzlich willkommen bei
Slow Food® Bocholt!
Die erste lokale Gruppe im Westmünsterland von Slow Food® Deutschland (Non-Profit-Organisation):
Monika Ludwig übergibt am 14.09.2023 in der Mitgliederversammlung im Museumsrestaurant Schiffchen die Conviviumsleitung an Klaus Ludwig & Markus Hülsken (v.l.) als Doppelspitze des Vorstandes.
Sowohl Monika als auch Marliese Englert-Ritz bleiben als Stellvertreterinnen im Vorstand aktiv.
Slow Food® Bocholt setzt sich z.B. mit Landwirten und anderen handwerklich arbeitenden Produzenten aus der Region – für gute, saubere und faire Lebensmittel und artgerechte Tierhaltung ein.
- Gut bedeutet geschmacklich einwandfrei
- Sauber bedeutet z.B. nachhaltige handwerklich einwandfreie Herstellung, frei von Gentechnik, ohne künstliche Zusatz- und Aromastoffe
- Fair bedeutet faire Bezahlung aller Beteiligten, d.h. vom Erzeuger bis zum Verbraucher mit fairen Arbeitsbedingungen.
Bei Slow Food® Bocholt wollen wir wissen, woher das Essen auf unserem Teller kommt und welchen Einfluss unsere Wahl der Lebensmittel darauf hat, wie und was produziert wird. Deshalb unterstützen wir Gastronomen, Bauern und andere regional arbeitende Produzenten, die sich für die Vielfalt und gegen den Einheitsgeschmack der industriellen Produktion entschieden haben.
Wir organisieren bei Slow Food® Bocholt Gasthaus-Tests, Schnippeldiskos, Produzentenbesuche, Kochveranstaltungen, Verkostungen und anderes mehr.
Zu den Slow Food-Tafelrunden trifft sich Slow Food® Bocholt
an jedem 3. Donnerstag des Monats
Termine und Treffpunkte geben wir per Newsletter und Presse bekannt
.
Zur Information über Veranstaltungen und Aktivitäten können Sie sich hier in den NEWSLETTER eintragen.
Ihre Ansprechpartner für Slow Food® Bocholt:
Klaus Ludwig & Markus Hülsken
Leiter von Slow Food® Bocholt
📞 +491637715680
Stellvertreterinnen: Marliese Englert-Ritz & Monika Ludwig
E-Mail: bocholt@slowfood.de
In der Jahreshauptversammlung am 14.09.2023 hat Monika den Vorsitz an Klaus & Markus abgegeben.
