Liebe Slowfoodies, Gäste & Freunde von SLOW FOOD® BOCHOLT,
ich hatte gerade ein Exemplar des Genussführers 2016 erhalten, in dem unser Favorit, das Restaurant „Altes Kasino“ von Anna Gathmann in Dinslaken übernommen worden war. Kurz darauf machte ich mit Anna Gathmann den Termin zur Übergabe aus. Heute am 28.09.2016 hat ihr Monika als Convivienleiterin dann die Genussführer-Urkunde überreicht.
Wir gehen davon aus, dass noch viele Besucher des „Alten Kasino“ die Urkunde sehen werden und die handwerklichen Kochkünste von Anna Gathmann und Ulrich Peschen zu schätzen wissen, derentwegen (und natürlich auch wegen der vorzüglichen Qualität der verarbeiteten Produkte, dem netten Service, alles Weitere steht im Genussführer S. 423) das Restaurant in den Genussführer übernommen wurde. Den Vorschlag hat das Genussführer-Team von Slow Food® Bocholt gemacht, dem die Genussführer-Kommission von Slow Food® Deutschland gefolgt ist.
Bei der Übergabe am 28.09.2016 um 18:00 h strahlten Anna Gathmann und Monika um die Wette!
Natürlich haben wir nach der Übergabe noch gegessen und es war wie bisher bei unseren wunderbaren Abenden: Einfach l e c k e r !!
Das war der aktuelle Bericht aus dem Convivium Bocholt,
Nach viel Vorarbeit fand am 02.05.2015 die Mitgliederversammlung zur Neugründung des Convivium Bocholt (CV Bocholt) im Jeanette-Wolff-Zentrum in Bocholt statt. Als Vertreter des Vorstands von Slow Food Deutschland e.V. hat freundlicherweise der Conviviumsleiter des Conviviums „Südl. Teutoburger Wald“, Gerhard Dirkwinkel die Rolle des Wahlleiters übernommen und ist zu uns extra angereist. Wir freuten uns auch über die Teilnahme der CV-Leiterin des Conviviums Duisburg-Niederrhein, von dem wir uns im gegenseitigen und freundschaftlichen Einvernehmen getrennt haben, um ein selbständiges Convivium zu gründen.
Als Versammlungsleiterin gab Monika Ludwig Rück- und Ausblicke über die bisherigen und geplanten Aktivitäten des Convivium Bocholt und Gerd Dirkwinkel führte schließlich souverän durch alle Abstimmungen und Wahlen, um die ordnungsgemäße Durchführung der Neugründung zu gewährleisten.
Als Name des Conviviums wurde nach heftiger Diskussion Bocholt beschlossen, als Conviviumsleiterin wurde Monika Ludwig gewählt und als Vertreter: Peter Int-Veen, Bernfried Hüttermann und Klaus Ludwig. Das Convivium Bocholt präsentiert sich inzwischen mit eigener Website.
Selbstverständlich gab es zur Gründung ein paar Leckereien (Antipasti,
zwei Sorten Pesto, Focaccia, Porrè-Flammkuchen u.a.m.), wie das bei den Treffen von Slow Food so üblich ist.
Feigen, Frischkäse, Honig, lecker!
Nachfolgend ein paar Stimmungsbilder der Mitgliederversammlung:
